铺前产品→产品介绍
EANUCC系统
海南首家，从源头到终端，全程监控
公司自成立以来，一直恪守“食品安全，再怎么强调也不过分”的品质理念。
铺前深海珍品马鲛鱼在整个捕捞急冻保鲜及后期加工包装过程中，采用严格的国际级食品加工质量控制体系全程监控。产品绝不添加任何防腐剂，品质均符合国家食品安全标准！
2007年12月起，铺前马鲛鱼被中国物品编码中心选定为中国条码推荐工程《EANUCC系统在海南水产品质量安全跟踪和追溯的应用研究》项目试点单位，是全国水产企业的三家之一。每条鱼都有自己的“身份证”，从原料收购、保鲜、加工、包装、冷藏到保管、装运、实行全程工艺管理、关键技术控制点管理及UCC系统跟踪追溯，经过多次严密把关，为消费者提供高品质产品。
为了能在品牌形象的高度上与博鳌亚洲论坛高端形象全面接轨、同时也为严厉打击市面上一些假冒仿冒铺前牌马鲛鱼产品的不法行为，保护广大消费者的合法权益。同时也为了创百年品牌、立行业标杆，树精品意识，打造海南深海高端特产第一国际品牌推广战略需要，借此国际旅游岛契机，铺前人在今年对企业进行了公司内部改组；对深海马鲛鱼的整个产业链进行了优化整合并与多家实力强大的企业进行了强强联合，将原文昌铺前宏达生冷冻厂等相关上下游企业整合成海南铺前中远深海渔业有限公司。
铺前马鲛鱼生产车间
生产车间管理条例
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◎精选12斤以上深海马鲛鱼为原料，高要求严标准！
◎产自南中国海特定专属无污染百米深海海域！
◎深海珍品马鲛鱼
有“黑色健康有机食品”之称，肉质结实，味美刺少，胆固醇含量低，富含提高人体智力的DHA元素和蛋白质、氨基酸及钙、铁、钠等微量元素，具有益智、提神、健身和抗衰老等功能。
铺前牌深海珍品马鲛鱼，精选深海高品质马鲛鱼，以独特工艺秘制而成，独具海南特色，包装精美，便于携带，是可以“上京”的海鲜产品，在提倡高尚品质健康生活方式的今天，不愧为馈赠亲友、单位福利的首选佳品。
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